Barbekyu tayoqchasi

Biroz vaqt o'tgach, go'sht deyarli tayyor bo'ldi. Qovurilgan qo‘zi go‘shtidan bir shish oldim-da, tezda zira kukuni bilan surtib, og‘zimdan yog‘ qismi to‘kilganidan tishlab oldim. Yog'siz qismi tishlaganda, og'iz go'shtning tuzilishini aniq his qiladi. Va go'sht bog'langan, uning go'shti tiniq va yumshoq, muloyimlik bilan bir nechta luqma tishlaydi, ip tezda yo'q qilinadi. Qovoqli pirog ham mazali bo‘ladi: uning tashqi ko‘rinishi tiniq, ichida esa yumshoq qovoq sousi bor, bu juda mazali. Guruch keki bir muddat qovurilgan bo'lsa, u biroz cho'tkasi bo'lib, keyin zira kukuni bilan qo'shiladi, bu juda ajoyib! Barbekyu haqiqatan ham odamga cheksiz ta'm berish imkonini beradi! Gul o'rindiqli muhitda barbekyu ta'mi yo'q!Birinchidan, asosiy barbekyu sifatida ko'mir barbekyu, ko'pchilik barbekyu sevuvchilar ko'mir barbekyu tanlashadi. Ko'mir gazga qaraganda issiqroq yonishi sababli, biftek va boshqa go'shtlarni panjara qilish uchun yaxshiroqdir. Va ko'mir pechlari nisbatan quruq, umumiy barbekyu va chekish uchun juda mos keladi.1, o'z ehtiyojlari uchun ko'mir barbekyu va elektr barbekyu tanlash uchun. Elektr pishirish ko'proq gigienik hisoblanadi, lekin pishirishning ta'mi ko'mir pishirish kabi yaxshi emas va u tashqi kuydirish va tender ta'siriga erisha olmaydi. Chekish ta'mi keyin oziq-ovqat chiqib ko'mir sinov elektr qovurilgan ta'mi va tashqi ko'mir tender ko'ra yaxshiroq bo'ladi, ahvolga tushgan ko'pincha sog'lig'iga ta'sir ko'mir kul ilova hisoblanadi.2. Barbekyu, ehtimol, pishirishning eng ibtidoiy usulidir. U havoni isitish va quritish uchun yoqilg'idan foydalanadi va ovqatni isitish uchun issiqlik manbasiga yaqinroq joyga issiq quruq havoga joylashtiradi. Umuman olganda, barbekyu - bu go'sht, dengiz mahsulotlari, sabzavotlarni iste'mol qilish uchun olovda pishirish; Zamonaviy jamiyatda, olovdan foydalanishning ko'plab usullari mavjud bo'lganligi sababli, barbekyu usullari asta-sekin diversifikatsiya qilinadi va barcha turdagi barbekyu pechlari, barbekyu panjaralari, barbekyu sousi va boshqalar.

Issiq teglar: barbekü tayoqchasi, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, ulgurji savdo, kotirovka